Perché la Pizza è sempre la Pizza anche a Molfetta: Pizzeria Vecchio Gazebo
Secondo me sono drogato di pizza, quando ne ho voglia la cerco ovunque e siccome…
Cantina Wilma, artigiano vero: Pecorino, Trebbiano e Montepulciano di un piccolo produttore nel chietino abruzzese. Sicuramente un bel bere per gli appassionati dei vini veri e artigianali
La crisi aguzza l’ingegno anche a chi tanti capelli bianchi come è il caso di…
Spaghettone con ragu di Mosciolo di Portonovo nelle Marche.
Un piatto semplicissimo e molto estivo e poi a me “mi piace” molto la cozza……
Lo Stoccafisso all’Anconetana… provare per credere
Non voglio raccontarvi solo una ricetta, ma la passione di questa città per lo Stoccafisso,…
Zidarich e la sua Vitovska che nasce nella pietra del Carso
Se andate su carso seguite la “Frasca” che vi condurrà direttamente “all’Osmiza”. Ragazzi che…
La Vitovska di Lupinc a Prepotto; relax, passeggiate, buon cibo e vini eccezionali sul Carso
Non voglio parlarvi del Carso nella storia, perché, lo ammetto, non sono mai stato uno…
Adriana e Fausto di Torre dei Beati, eccellente anche il loro Trebbiano Bianchi i Grilli 2012
Arrivando a Loreto Aprutino bisogna passare attraverso una moltitudine di ulivi di “Dritta” la cutivar…
Osteria Cantina Brandi, a Minervino Murge, si candida a cucina di riferimento della cucina murgiana…
Tutto parte da un incontro con Luciano Pignataro alias “Lucianone nazionale”, che mi chiede di…
Coppola, una famiglia dedita da sempre a fare vero marketing del territorio da sempre…
Una visita di agosto 2015 che suscita ancora emozioni vere. Alle ricerca delle radici del Negroamaro…. …
Il Cacc’e mmitte di Lucera di Alberto Longo, l’amore per i vini e per il suo territorio
Sulla via della transumanza sboccia l’amore fra i genitori di Alberto, una storia intrisa di sentimento e amore di due persone per il territorio e il loro vino più amato, il Cacc’e e mmitte.