Rosa-ae il Cerasuolo 2018 di Torre dei Beati
… apro e resto senza parole, ma è solo una conferma. Un Cerasuolo che ha…
… apro e resto senza parole, ma è solo una conferma. Un Cerasuolo che ha…
Il caro Fausto continua a sorprenderci con i bianchi; il trebbiano ormai è sempre eccellente…
Non tutti forse sanno infatti che tra le maggiori cause di perdita di biodiversità in Italia vi è sicuramente l’agricoltura intensiva, che è caratterizzata dalla semplificazione del paesaggio agrario con perdita di elementi naturali (siepi, filari, aree incolte) e dal massiccio uso di input chimici per il controllo di infestanti e parassiti.
Questo 2019 sfodera da subito il minerale nei profumi con note di fiori gialli che si fonde piacevolmente con il frutto, come l’ananas fresca e dolci note di agrumi; non mancano sbuffi di salvia e fiore di rosmarino, compresa la spezia come lo zafferano.
Arrivando a Loreto Aprutino bisogna passare attraverso una moltitudine di ulivi di “Dritta” la cutivar…