…l’Aglianico del Vulture è un vino energico, racchiude in se il vigore del vulcano dove ogni sorso è plasmato da una terra calda ricca di argilla e mai povera di nutrimento.
La Cantina Il Passo da soli cinque ettari produce l’Alberi in Piano, un nettare degno del suo territorio che racchiude in se tutta la cultura di un popolo tenace.
Indipendente dall’annata Il colore è impenetrabile con riflessi sempre tendenti a tonalità fra il blu e il rosso, una caratteristica che gli dona giovinezza e freschezza visiva per molti anni.
I profumi partono sempre da note di violetta e spezia nera con un frutto netto come la ciliegia; al palato il tannino è ben bilanciato con la notevole mineralità e sapidità donata dalla terra vulcanica.
Le annate sicuramente si differenziano per persistenza e complessità, ma alla base, per ogni annata, restano le note su indicate.
Cantina il Passo
Via Vecchia Nazionale, 17, 85022 Barile PZ
email cantinailpasso@gmail.com
