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Anno: 2022

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“Cucina popolare frentana: da dicembre in quattordici tra agriturismi e ristoranti in Abruzzo, per assaporare le ricette del passato

1 Dicembre 2022Andrea De PalmaNessun commentoAbruzzo, Cucina Frentana

Dal primo all’undici dicembre, torna, con l’edizione d’inverno, Cucina popolare frentana, il progetto di Gal Maiella Verde e Slow Food Lanciano che, attraverso narrazioni autentiche e il coinvolgimento di interpreti spesso non blasonati, ha l’obiettivo di restituire dignità ai saperi della tavola.

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La ricetta del Coniglio al Coppo di Pina e Berardino presso l’agriturismo Caniloro a Lanciano in Abruzzo: eccellenza della Cucina Popolare Frentana.

1 Dicembre 2022Andrea De Palma1 commentoAbruzzo, Agriturismo Caniloro, Coniglio, Coppo, Cucina Frentana

Il Coppo assieme alla fornacella, per arrostire gli arrosticini, sono sempre presenti in ogni famiglia contadina abruzzese in un territorio ricco di giacimenti enogastronomici.

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La Famiglia Vallone a Casa Sgarra a Trani per onorare le trenta vendemmie del Graticciaia con un’ospite d’onore: il cioccolato Venchi

22 Novembre 2022Andrea De PalmaNessun commentoCasa Sgarra, Graticciaia, Negroamaro, Trani, Vallone

La Famiglia Vallone sceglie la classe e lo stile dei fratelli Sgarra per onorare e celebrare una storica etichetta come il Graticciaia nato nel 1986 dal nobile vitigno Negroamaro.

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… LA CANTINA MARTINO A RIONERO IN VULTURE SI PRESENTA AD ANDRIA CON IL SUO AGLIANICO DEL VULTURE IN VARIE SFUMATURE…

19 Novembre 2022Andrea De PalmaNessun commentoAglianico, Basilicata, Martino, Vulture

Molti lo chiamano il Vulcano spento ma personalmente lo ritengo dormiente anche perché la sua…

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Il Montepulciano Fosso Cancelli 2007 di Ciavolich: eleganza e opulenza senza confronto…

11 Novembre 2022Andrea De PalmaNessun commento

Il Montepulciano Fosso Cancelli 2007 è la prima annata di Chiara Chiavolic che vuole riportare…

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SERRA DEL PRETE 2019 E PIAN DEL MORO 2018 due Aglianico del Vulture della cantina Musto Carmelitano a Maschito in Basilicata: i vini con l’anima dentro

20 Ottobre 2022Andrea De PalmaNessun commentoAglianico, Basilicata, Musto Carmelitanoi, Vulture

Azienda Agricola Musto Carmelitano Via Pietro Nenni 23 85020 Maschito (PZ) Tel. 0972 33312 –…

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a spasso per cantine …  a Barile in Basilicata e il suo Aglianico del Vulture di Cantina Il Passo

18 Ottobre 2022Andrea De PalmaNessun commentoAglianico del Vulture, Alberi in Piano Aglianico del Vulture, Basilicata

…l’Aglianico del Vulture è un vino energico, racchiude in se il vigore del vulcano dove…

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Incontri di avvicinamento al mondo del vino per appassionati

4 Ottobre 2022Andrea De PalmaNessun commentoCorso Vino, Sommelier, vino

“Impariamo a bere e a parlare di vino” DIALOGHI “VINARI”: Certezze, curiosità e dubbi intorno…

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Nero di Troia Gold 2019 di Cantina Ariano a San Severo in Puglia… croccante e fresco nel frutto e nei profumi; piacevole e moderno al gusto

4 Ottobre 2022Andrea De PalmaNessun commentoAriano, Daunia, Nero di Troia, Puglia, San Severo

Ariano Terra & Famiglia S.P. 30 San Severo-Torremaggiore Km. 1,800 San Severo (FG) Tel. 329…

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IL PRIMITIVO DRUMON S 2018 di Cannito a Grumo Appula; floreale e ricco di frutto nei profumi; morbido e avvolgente al gusto…

22 Settembre 2022Andrea De Palma1 commentoCannito, Drumon, Gioia del Colle, Primitivo

Az. Agricola Cannito Contrada Parco Bizzarro Grumo Appula (BA) 080 8807848 Info@agricolacannito.it – www.agricolacannito.it  …

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  • S’Adatt 2016 di Michele Laluce l’Aglianico del Vulture tutto frutto e spezia.

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  • Jonah su La “Colazione di lavoro”, il piacere della riservatezza e dell’esclusività.
  • Andrea De Palma su Fedro Pas Dosé 2018, il Metodo Classico da Bombino Bianco della Famiglia Ariano in Puglia.
  • DOMENICO su Fedro Pas Dosé 2018, il Metodo Classico da Bombino Bianco della Famiglia Ariano in Puglia.
  • Maffucci Ausilia su Moscatello selvatico di Gabriella Falcone: vigna piccola nella zona Castel del Monte con tanta passione e amore…
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