Il prof. Moio intervistato da Luciano Pignataro su lieviti indigeni e lieviti selezionati…
Una lettura interessante da non perdere… che ci chiarisce l’origine dei lieviti e la loro…
Napoli, 2 dicembre. Il Respiro del vino di Luigi Moio – Mondadori
Venerdì 2 dicembre ore 18 – Centro Congressi Università Federico II – via Partenope 36 Come…