Barolo Francia 2015 di Giacomo Conterno: meglio assecondare il riposo del guerriero…
Non conoscevo questo Barolo, ma già dai primi secondi di degustazione si capiva che era…
Vigna il Cantico della Figura riserva 2015: il Verdicchio dei Castelli di Jesi di Andrea Felici
Il Verdicchio per sua natura si predispone bene all’invecchiamento, ha nel suo DNA note minerali…
Verdicchio di Matelica 2020 in anfora di Roberto Orciani: l’essenza del suo carattere
Note di terra si fondo fumé, fieno e tabacco biondo, sentori puliti e mai urlati…
Trebbiano 2018 Valentini: il vino per sempre…
classico colore giallo paglierino che manterrà negli anni, ora con riflessi verdognoli ma poi verteranno…
Antico Palmento della famiglia Garofano a Manduria (Ta) una visita da fare assolutamente…
La cantina Antico Palmento a Manduria (Ta) è un lungimirante recupero di una storica cantina…
UN VINO E UN PIATTO PER L’ESTATE: Catapanus 2021 da Bombino Bianco di D’Alfonso del Sordo a San Severo (FG)
Il BOMBINO BIANCO un vitigno tipico pugliese, molto presente dal nord barese fino alla Daunia,…
AZ. AGRICOLA CINGILIA DI FABIO DI DONATO L’ARTIGIANO CONSAPEVOLE DEL VINO…
Ogni volta che vado in Abruzzo mi sembra sempre di entrare in un’altra dimensione, di…
Amforèas di Marco Ludovico a Mottola (Ta) un vino nato in anfora dall’anima nordica…
Marco Ludovico conduce un’azienda famigliare storicamente dedicata alla produzione di vino di qalità in Puglia,…
… il PRIMITIVO SETTEPUNTI da spumantizzazione ancestrale di Luca Attanasio… il vero bere naturale pugliese
Sono ormai tanti in giro gli spumanti prodotti con metodo della rifermentazione ancestrale, anche forse…
… IL FIANO di Luigi di Tuccio dell’az. Agricola Antica Enotria a Cerignola (Fg): il terroir da riscoprire.
Terra bianca, piatta come una pizza ma questa terra con le sue vigne ci consegnano…