… apro e resto senza parole, ma è solo una conferma. Un Cerasuolo che ha ancora molto da dire… profumo suadente di rosa rossa misto al frutto come il cranberry e fragolina di bosco.
Le sensazioni di controllata evoluzione lo vestono di signorilità, al palato emerge il territorio con la sua mineralità e sensazioni sapide senza fine.
L’acidità associata al frutto lo rendono piacevolissimo nel berlo con finale molto persistente. A tratti emergono piacevoli aromi di Alchermes e delicata spezia.
Bevetelo appena fresco e accompagnatelo un buon formaggio pecorino poco stagionato con frutta secca…
Azienda Agricola Torre dei Beati
Vigneto e cantina: c.da Poggioragone, 56
65014 Loreto Aprutino (PE) Abruzzo – Italy
E-mail: info@torredeibeati.it