Tutte caratteristiche emerse grazie alla brillante intuizione di Marco Signori che con i suoi collaboratori di Virtù Quotidiane ha organizzato “Abruzzo in Bolla”, un’intelligente iniziativa che ha messo a confronto, alla cieca, alcune bollicine abruzzesi ottenute dai vitigni summenzionati con dei classici della spumantizzazione nazionale come un ottimo Franciacorta e un suadente e ben fatto Trento Doc.
Nell’ambito della VII edizione della Settimana della biodiversità pugliese, l’Associazione Terra!, realtà ambientalista attiva da 15 anni nella trasformazione dei sistemi alimentari, concorrendo alla loro sostenibilità ambientale e sociale, organizza “Le Parole del cibo”, un ciclo di talk e un monologo teatrale per riflettere sul tema della biodiversità attraverso strumenti efficaci e personalità di rilievo. Le parole del cibo è un progetto curato da Terra! con il Di.S.S.P.A. e la Regione Puglia, il sostegno di Lush, e in collaborazione con Avanzi Popolo.
La mia personale esperienza con questa pizzeria dove ho trovato accoglienza famigliare e pizze nel solco della tradizione. Merita il viaggio…