Beviamoci un Collio….
l Collio è a cavallo fra la provincia di Gorizia e la Slovenia, con colline…
Il Friulano Doc Collio 2016 di Russiz Superiore di Marco Felluga, espressione sincera di un territorio
Il Friulano è il vitigno più amato dai friulani riconoscendogli addirittura proprietà taumaturgiche: ma è un’abitudine diffusa un po’ in tutte le regioni che attribuiscono al vino poteri curativi soprattutto perché in passato era più un alimento che sosteneva i contadini nel lavoro dei campi.
Hilde Petrussa. “La Signora del Vino” a Prepotto nel Collio friulano
Personalmente ritengo che la personalità di un vino, debba rispecchiare quella di chi lo produce,…