Addio punteggi, arrivano i Cappelli. Questa è la novità della Guida Espresso diretta da Enzo Vizzari. Un vertice ristretto, ancora più della Michelin, con cinque grandi ristoranti a Cinque Cappelli: Osteria Francescana di Bottura, Casadonna di Niko Romito, Le Calandre, Piazza Duomo di Crippa, Uliassi.
Allegato il quadro completo.
Guida Espresso Ristoranti i Migliori 2017
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Fonte: www.lucianopignataro.it