Personalmente ho preferito una rassicurante Tiella di riso, patate e cozze, una ricetta che mangerei ogni giorno, completa negli aspetti nutrizionali ma io esagero sempre e quindi ho arricchito ancora con un filo di evo.
… la Puglia delle bollicine c’è e lo dimostra anche questo metodo classico di Mazzone…
eccellente esempio di fusione fra varie culture a Meet in cucina Abruzzo 2019… Franco Franciosi…
il più delle volte, quando ti fermi per il pranzo in un ristorante e hai…
Una serata all’insegna della valorizzazione dei prodotti tipici e della tradizione, quella organizzata da Chiara…
Mentre riguardo appunti e foto ritrovo con piacere le note di una vecchia cena con…
Da sempre; da dentro e da fuori, il mio mondo è stato quello della ristorazione,…
