72° Congresso nazionale di Assoenologi – venerdì 17 domenica 19 novembre, Firenze
Novembre è un mese inconsueto per posizionare il più importante appuntamento dell’anno di Assoenologi, di…
Tra mare e montagna: territorio, tradizione, e sintesi contemporanea; presso l’azienda Agricosimo un piacevole incontro/confronto fra mare e terra, con la concretezza di Nicola Fossaceca de il Metrò a San Salvo, e l’entusiasmo di Giulietta Gentile de La Neviera a Bucchianico…
Sono ormai lontani i tempi che il chietino produceva solo vino da cisterna; già da…
Appuntamento a Verona dal 9 al 12 aprile 2017. In contemporanea Sol&Agrifood ed Enolitech
A VINITALY LE CANTINE SCELGONO DI VALORIZZARE LA PROPRIA IDENTITÀ Riconferma quasi totale delle…
Mercati o mercanti: caro (a volte carissimo) ristoratore, ci fai sapere chi decide il tuo menu?
… non aggiungo altro… meditate…!!! di Luciano Pignataro Prima del frigorifero fare bene la spesa…
Food blogger e giornalisti a sbafo? Cari ristoratori, non lamentatevi su Facebook, la colpa è vostra
E…come si fa a non essere d’accordo… Ancora una volta Luciano tocca un nervo scoperto…
Noi piccoli vignaioli oppressi dai burocrati pronti a disobbedire. Ecco i duecento in rivolta contro Martina
Ecco la lettera spedita ieri al ministro Martina, segue l’elenco. Oggetto: dematerializzazione registri vinicoli e…
Buccicatino vini a Vacri in prov. Di Chieti: il Montepulciano sincero e genuino…
Ci troviamo a Vacri in Abruzzo in Contrada Sterpara, qui Umberto Buccicatino ha da sempre…