Eughenos 2014 – Igp Malvasia Terre Aquilane – Azienda agricola Di Cato
Una vecchia degustazione che mi ha fatto scoprire una chicca nascosta nell’Abruzzo montano. Un solo…
SPAGHETTONE ALLA POVERACCIA
Una ricetta semplice da realizzare, fresca e ricca di gusto. Ma, attenzione a comprare la…
La Scapece Gallipolina e il pane cotto a legna a Scorrano: la Puglia dei mille sapori.
La mia Puglia mi affascina e mi sorprende di continuo. Non posso trattenere l’entusiasmo nello…
Az agricola Cerfeda dell’Elba. Don Filippo Oro Primitivo di Manduria Riserva 2012 – edizione limitata
Eleganza, agilità e forza pura per un Primitivo, che si aggiunge ad altri nell’avversare il…
Palazzo Bonomi a Bisceglie, accoglienza e ottima ristorazione di tradizione marinara
Una palazzo di charme che rinasce dopo anni di cattiva gestione, in una location da…
Montepulciano “I Vasari”: eleganza e potenza
Non amo bere da solo, ma ci sono delle giornate dove quasi diventa un obbligo….
Niko Romito e Feudo Antico assieme per la prima annata di Pecorino che punta molto in alto…
A breve degusteremo la nuova annata, che da indiscrezione sembra in crescita qualitativa… Non voglio…
L’Abruzzo per tutti: Riccardo Gentile, giovane determinato e concreto… La Valle di Ofena: una regione nella regione
Prosegue il mio viaggio nella Valle di Ofena – il forno d’Abruzzo, dove incontro Riccardo…
Il Canto dei Bischeri: un’Osteria e Wine bar alla toscana a Bari
Metti una sera da Massimo Lanini, toscanaccio trapiantato a Bari per amore e passione per…
Calamaro e Calamarata con fiori di zucca e pomodorino candito, un piatto freschissimo che ci introduce all’estate ormai alle porte.
Semplicità e immediatezza in una ricetta dai colori dell’estate semplice e immediato. Bastano pochi minuti…