Sono ormai tanti in giro gli spumanti prodotti con metodo della rifermentazione ancestrale, anche forse troppi, ma va bene comunque, e tanti i metodi di lavorazione.
Luca ci consegna un vino brioso dai profumi di ciliegia, melograno, fiori rossi che si beve senza sosta. Al gusto sembra un succo di ciliegia e tanta freschezza. Bevetelo in questa calda estate molto freddo con salumi e anche formaggi freschi e con tutti i classici “sopratavola” pugliesi.
https://www.luca-attanasio.com/vini/settepunti/
