Mese: Luglio 2017

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Concluse le finali per l’assegnazione delle Corone della Guida Vinibuoni d’Italia: 26.000 vini degustati in tutta Italia per 670 vini finalisti è solo 414 i Coronati…

30 Luglio 2017Andrea De PalmaNessun commentoButtrio, Degustazioni, TOURING, Vinibuoni

E anche quest’anno finisce la magnifica esperienza in Friuli a Buttrio dedicata alle degustazioni delle…

Il racconto di una vecchia cena presso l’Osteria La Baita a Faenza – l’essenza dell’Osteria all’italiana dai prodotti di territorio al sorriso dello chef .

8 Luglio 2017Andrea De PalmaNessun commentoFaenza, La Baita

Mentre riguardo appunti e foto ritrovo con piacere le note di una vecchia cena con…

Lo Stocco protagonista in un concorso ad Ancona per piatti senza tempo..

8 Luglio 2017Andrea De PalmaNessun commentoAsco, Bianchello del Metauro, Broccanera, Claudio Morelli, Re Stocco, Ristorante Giardino, Santini Giorgio, Stocco all'anconetana, Stoccooliva, Vincisgrassi, Vincistocco

…da merce di scambio a piatti succulenti come nella versione anconetana o la rivisitazione del…