Modena e l’Aceto Balsamico di Villa San Donnino
Solo a nominare Modena mi aumenta la salivazione, passeggiare per il centro storico è solo…
Osteria Cantina Brandi, a Minervino Murge, si candida a cucina di riferimento della cucina murgiana…
Tutto parte da un incontro con Luciano Pignataro alias “Lucianone nazionale”, che mi chiede di…
Coppola, una famiglia dedita da sempre a fare vero marketing del territorio da sempre…
Una visita di agosto 2015 che suscita ancora emozioni vere. Alle ricerca delle radici del Negroamaro…. …
Il Cacc’e mmitte di Lucera di Alberto Longo, l’amore per i vini e per il suo territorio
Sulla via della transumanza sboccia l’amore fra i genitori di Alberto, una storia intrisa di sentimento e amore di due persone per il territorio e il loro vino più amato, il Cacc’e e mmitte.
Religione e gastronomia; due motivi per un fine settimana sul Gargano: mattinata da Padre Pio e pranzo presso la Tenuta Chianchito a San Giovanni Rotondo.
Questo fine settimana decido di andare a trovare Padre Pio, lo faccio volentieri durate l’anno,…
La Scapece Gallipolina e il pane cotto a legna a Scorrano: la Puglia dei mille sapori.
La mia Puglia mi affascina e mi sorprende di continuo. Non posso trattenere l’entusiasmo nello…
Palazzo Bonomi a Bisceglie, accoglienza e ottima ristorazione di tradizione marinara
Una palazzo di charme che rinasce dopo anni di cattiva gestione, in una location da…
L’Abruzzo per tutti: Riccardo Gentile, giovane determinato e concreto… La Valle di Ofena: una regione nella regione
Prosegue il mio viaggio nella Valle di Ofena – il forno d’Abruzzo, dove incontro Riccardo…
Cataldi Madonna tradizione e innovazione continua… La Valle di Ofena: Una regione nella regione
Ofena borgo di contadini dà il nome ad una valle molto piccola ma ricca di…
Orlandi Contucci Ponno: autoctoni per passione e bordolesi per tradizione in terra d’Abruzzo
Roseto degli Abruzzi, collina e mare, un territorio ricco di opportunità, dal turismo all’agricoltura, ma…