i produttori della Casauria hanno intrapreso un percorso, con il supporto della Regione Abruzzo e del Consorzio di Tutela dei vini d’Abruzzo, presentando nel 2017 presso il Ministero delle Politiche Agricole domanda di riconoscimento della DOCG Casauria.
… i pied de cuve del Pecorino sono fatti. Sono due: uno con le uve dell’impianto a pergola di Pianella e uno con quelle del filare di Loreto.
Lavoreremo con due anfore i due diversi appezzamenti. Da Pianella prenderemo la parte bassa aderente al laghetto: piu’ fresca, nervosa e croccante. Da Loreto ci aspettiamo invece un muscoletto atletico.
Tre giorni dedicati ai grandi vini del territorio di Montefalco, tra gastronomia d’eccellenza, cultura del buon vivere, degustazioni, trekking tra filari e olivie laboratori. È “EnologicaMontefalco”,
…chiariamo… le Golden Star non sono altro che i vini che ogni coordinatore regionale già…
Come ogni anno Vinibuoni apre le porte delle finali a appassionati, consumatori , Sommelier e…
Come ogni anno puntuali a fine luglio arrivano le Corone di Vinibuoni d’Italia. Le commissioni…
Uliassi con Romito e tanti altri per il congresso regionale dei cuochi abruzzesi Sembra ieri…
Con molto piacere colgo lo sfogo di Chiara Ciavolich, produttrice abruzzese attenta e sincera, sulla…
L’evento marchigiano è promosso in collaborazione con l’Unione Regionale Cuochi Marchee con le cinque associazioni…
Per molti il novembre è un mese triste, gli alberi perdono le foglie, ad alcuni…