Il prof. Moio intervistato da Luciano Pignataro su lieviti indigeni e lieviti selezionati…
Una lettura interessante da non perdere… che ci chiarisce l’origine dei lieviti e la loro…
Guida Ristoranti Espresso: 40 anni con premi a Gaia Giordano, Davide Caranchini, Vincenzo Donatiello, Bottura, il Cappello d’oro ai grandi e attacco frontale alla Michelin. “Fa affari con chi giudica”.
“Nella nostra guida non ci sono conflitti d’interesse, a nessun livello. E questo è beme…
Magnifica e illuminante intervista di Luciano Piagnataro a Valerio Visenti. Aiuterà molti a riflettere sul mondo della comunicazione enogastronomica. E… non si poteva non condividere.
di Luciano Pignataro Valerio Massimo Visintin adesso ha il vento in poppa dopo essere…
Dal 24 al 27 agosto la XXXVII edizione della Festa del Vino di Castelvenere
Dal 24 al 27 agosto la XXXVII edizione della Festa del Vino di Castelvenere PROGRAMMA…
Fiera Enologica a Taurasi dal 11 al 14 agosto 2017
Un evento dedicato ai vini irpini, dal Greco di Tufo al Fiano, per approdare al…
OGGI LE CORONE LE DECIDO IO ViniBuoni d’Italia 2018, i vini votati dalle giurie di Wine lovers, giornalisti e blogger durante le finali di Buttrio
Unica guida ad aprire le degustazioni dei vini finalisti al pubblico. Vengono formate delle commissioni…
LE GOLDEN STAR – ViniBuoni d’Italia 2018
I vini premiati con la Golden Star 2018 ABRUZZO Barba Montepulciano d’Abruzzo Doc Vignafranca 2014…
Concluse le finali per l’assegnazione delle Corone della Guida Vinibuoni d’Italia: 26.000 vini degustati in tutta Italia per 670 vini finalisti è solo 414 i Coronati…
E anche quest’anno finisce la magnifica esperienza in Friuli a Buttrio dedicata alle degustazioni delle…
Lo Stocco protagonista in un concorso ad Ancona per piatti senza tempo..
…da merce di scambio a piatti succulenti come nella versione anconetana o la rivisitazione del…
Vintage Tunina a Borgo Egnazia, 28 e 29 giugno 2017 storia di un mito con Silvio Jermann a Borgo Egnazia
Duplice appuntamento per la Cantina del Collio: verticale di dieci annate di Vintage Tunina a cura…